10x glutenfreies Vergnügen

Mit einer Glutenallergie einen Happen zu essen zu bekommen, ist keine kleine Herausforderung. Zum Glück haben wir die besten Tipps von Eindhoven-Erfahrungsexperten für Sie gesammelt. Vom Frühstück bis zum Abendessen und von Getränken bis zum Gebäck, das sind die zehn Hotspots für glutenfreien Genuss!

Kleiner Disclaimer: An diesen Orten wird die Glutenallergie sehr ernst genommen, aber wir können nicht zu 100% garantieren, dass es nicht zu einer Auskreuzung kommt.

Bagels & Bohnen

Speziell für glutenfreie Gäste hat Bagels & Beans einen eigenen Bagel auf der Speisekarte. Egal, ob Sie sich für einen der überraschenden Beläge oder den Klassiker mit Frischkäse entscheiden, ein Bagel ist perfekt für ein leckeres Frühstück oder dito für ein Mittagessen auch ohne Gluten. Wird es Ihnen zu eng, wenn Sie einen Bagel in einem Lokal bestellen, in dem Glutenkrümel herumfliegen? Kein Grund zur Sorge! Hier nimmt man Glutenallergien ernst.

Viola’s Patisserie

Suchen Sie etwas Leckeres zu Ihrem Kaffee? Viola’s Patisserie im Viertel Tongelre hat sich auf alle Arten von Leckereien für Allergiker spezialisiert. Dieser Laden ist nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan und zuckerfrei. Holen Sie sich ein paar Leckereien für zu Hause oder Ihr Hotelzimmer oder gönnen Sie sich einen High Tea mit Pralinen, Gebäck und einer guten Tasse italienischen Kaffees. Rufen Sie auf jeden Fall vorher an oder schicken Sie eine App, damit Ihre Wünsche berücksichtigt werden können!

El Pastor

Unter Menschen mit Zöliakie ist es kein Geheimnis, dass die mexikanische Küche sehr glutenfrei ist. Das liegt an dem vielen Mais! Im El Pastor können Sie mexikanische Ceviche, Tacos und Tortillas genießen, ohne sich um Gluten Sorgen machen zu müssen. Der größte Teil der Speisekarte ist glutenfrei, und die Mitarbeiter freuen sich, mit Ihnen zu sprechen, wenn Sie andere Wünsche haben! Großer Pluspunkt: die Cocktails mit mexikanischem Einschlag.

Surabaya & Indonesischer Warung

Die indonesische Küche ist auch für Menschen mit Glutenallergien eine Wohltat, denn es wird nur wenig mit Getreide gekocht. Aber dann haben Sie ja immer noch die verflixte Sojasauce. Im Surababya (in der Kruisstraat) und im Indonesian Warung (im Down Town Gourmet Market) können Sie alle Gerichte mit glutenfreiem Ketjap Manis und Sojasauce bestellen. Nur die Frühlingsrollen, die gebratene Banane und die gebratenen Zwiebeln bekommen einen roten Haken, ansonsten ist die gesamte Speisekarte in diesen Lokalen glutenfrei!

Friture Thijsco

Chips sind natürlich glutenfrei, aber eine Wanne mit Frittierfett voller Krümel ist es nicht. Und damit sitzen Sie in der Klemme. Bei Friture Thijsco weiß man jedoch, wie das geht. Sie haben auch hausgemachte glutenfreie Frikandellen, Kroketten, Bami-Scheiben und Chicken Nuggets. Diese werden in einer separaten Pfanne im hinteren Teil des Ladens frittiert - genau wie Ihre Pommes. Daran könnten sich viele andere Geschäfte ein Beispiel nehmen!

Kyoto-Restaurant

Im Eethuis Kyoto werden alle Gerichte frisch zubereitet. Praktisch, denn so wird sichergestellt, dass keine glutenhaltige Sojasauce oder gebratene Zwiebeln auf Ihrer Portion landen. Auch bei der Qualität müssen Sie keine Abstriche machen: Kyoto ist weit und breit für sein hervorragendes Sushi, seine Poké-Bowls und sein Teppanyaki bekannt. Sie bevorzugen die Lieferung nach Hause? Über Sushi2go.nl können Sie all diese japanischen Köstlichkeiten bequem von Ihrem Sessel aus bestellen. Unter 'Kommentare' können Sie Ihre diätetischen Anforderungen angeben!

iWok&Go

Eine kleine Besonderheit, denn hier gibt es keine glutenfreie Soßenoption, obwohl sie von unseren glutenfreien Freunden sehr empfohlen wird. Und warum? Bei iWok&Go arbeiten sie sehr gut und mit einer guten Portion Sambal ist jedes Wok-Gericht ein Hit. Erwähnen Sie auf jeden Fall Ihre Glutenallergie, damit dies berücksichtigt werden kann. Praktisch für einen schnellen Happen vor einer Veranstaltung oder einem Ausgehabend oder wenn Sie einfach keine Lust zum Kochen haben.

Lucie Cocina

Die Bestellung von Tapas ist für glutenfreie Menschen in der Regel ein ziemliches Glücksspiel. Je mehr Zutaten eine Küche verarbeitet, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit einer unerwünschten Schwemme auf Ihrem Teller. Bei Lucie Cocina auf dem Kleinen Berg werden nicht nur köstliche Tapas zubereitet, sondern auch Allergien hervorragend berücksichtigt. Perfekt für einen spanischen Abend mit köstlichen Häppchen und großartigen Weinen.

De Karseboom

Dieses gemütliche Restaurant auf dem Grote Berg macht es Besuchern mit Allergien durch seine klare Allergenkarte leicht. Aber das ist auch schon alles, was einfach ist, denn versuchen Sie einfach, aus den vielen originellen saisonalen Gerichten von De Karseboom zu wählen. Wofür auch immer Sie sich entscheiden: Bestellen Sie ruhig Pommes dazu, denn sie werden in einer eigenen krümelfreien Pfanne gebraten. Und als Sahnehäubchen auf dem glutenfreien Kuchen: glutenfreier Kuchen! Um genau zu sein, Nougat-Eistorte von Bakkerij Renders (für diejenigen, die nicht aus Eindhoven kommen: einer der besten Bäcker in der Gegend!).

Pannenkoekenhuis de Proeftuin

Manchmal haben Sie einfach Lust auf einen altmodischen leckeren Pfannkuchen. Dafür müssen Sie zwar eine kurze Strecke aus dem Stadtzentrum fahren, aber dann haben Sie etwas. Es steht zwar nicht auf der Speisekarte, aber im Pannenkoekenhuis de Proeftuin in der Philips Fruittuin werden glutenfreie Pfannkuchen mit sowohl klassischen als auch abenteuerlichen Belägen serviert. Alle Pfannkuchen auf der Speisekarte sind auch in einer glutenfreien Variante erhältlich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Pfannkuchen mit Chorizo und Jalapeños? Oder dem veganen Buchweizenpfannkuchen mit Apfel und Zimt?

Bonus-Tipp: Orte für glutenfreie Biere

Sie haben eine Weile keine Lust mehr auf Wein? Wir verstehen das vollkommen. Zum Glück gibt es in Eindje immer mehr Lokale, die glutenfreie Optionen auf der Bierkarte haben. Im Belgisch Biercafé und Drinkers Pub haben Sie eine große Auswahl, darunter auch köstliche Spezialbiere. Und auch Van Moll und Radegast nehmen Rücksicht auf die glutenfreien Mitmenschen! Prost!