Mit mehr als 150 Nationalitäten sind internationale Bäcker in der lokalen Backszene reichlich vertreten. Es gibt also eine süße Leckerei für jeden Naschkatzen (oder Liebhaber von Teig). Croissants, Babkes, Baklava. Wir wollen sie alle! Entdecken Sie mit uns einige der leckersten internationalen Bäcker und ihre köstlichen Süßigkeiten.
Liebhaber türkischer Köstlichkeiten können sich in die Schlange einreihen (ja, die Schlange in der Kruisstraat). In der Tat sind die Eindhovener Fans von allem, was sie bei Hizmet backen. Ihr Baklava zum Beispiel, ein süßes Gebäck aus Schichten von Filoteig, Nüssen und Zuckersirup, aber probieren Sie unbedingt auch die anderen türkischen Süßigkeiten wie Kurabiye (traditionelle Kekse) oder Simit (ein rundes Brot mit Sesam). Bevorzugen Sie einen herzhaften Snack? Probieren Sie ein Börek, eine Delikatesse aus Blätterteig mit herzhafter Füllung.
Am Woenselse Markt finden Sie die Bakkerij Bruxelles, die sich auf ... marokkanisches Brot, Gebäck und mehr spezialisiert hat. Der Bäcker selbst kommt aus Brüssel. Neben Klassikern wie frittierten Brötchen und msemen, einem marokkanischen Pfannkuchen (nicht süß, aber lecker), können Sie auch Mandelkekse und sellou bestellen, einen nussigen 'Streuselkuchen', der traditionell bei Partys und anderen gesellschaftlichen Anlässen gegessen wird. Köstlich!
Ganz groß rauskommen oder nach Hause gehen, dachten sich die Besitzer Aralys und Amar, als sie ihre Bäckerei eröffneten. Mitten im Zentrum von Eindhoven verwirklichen sie ihre Träume. Und sie sind süß. Bitterlich süß. Auf der Speisekarte: Amerikanische Backwaren, darunter Zimt- und Pekannussbrötchen, New Yorker Käsekuchen und riesige Torten in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Oh, und der Kaffee ist immer fertig!
Türkische Desserts sind auch in Tongelre erhältlich. Was stellt sich heraus? Das türkische Restaurant Pasta Sarayi ist ziemlich gut im Süßen. Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Dann lassen Sie das Baklava weg und entscheiden Sie sich für Kanafeh, einen buttrigen Kuchen aus Engelshaar (hauchdünn gesponnener Teig). Oder Trilece, eine Art Kuchen, der mit drei Arten von Milch zubereitet wird.
In der Edisonstraat haben sich alle möglichen lokalen Unternehmer unter dem Namen Woensel Westside Stores versammelt. Dazu gehört Sourmate, eine Bäckerei, die sich auf Sauerteig mit oder ohne besondere Zusätze (Walnuss und Kurkuma! Schokolade und Cranberry!) spezialisiert hat. Sehnt sich Ihr Herz immer noch nach den wirklich süßen Sachen? Probieren Sie die Mandelkekse von Datça oder genießen Sie ein Tahinibrötchen.
Alle Snackliebhaber, Abenteurer und Naschkatzen aufgepasst: Es ist an der Zeit, Ihren neuen Lieblingssnack zu entdecken. Sind Sie mit der niederländischen Snack-Szene außerhalb von Bitterballen nicht so vertraut? Von süß bis herzhaft, mit unserem Führer erfahren Sie alles über typisch holländische Snacks und wo Sie sie bekommen können. Danken Sie uns später.
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