4x Restaurants für deine Bucketlist

Essen gehen ist immer ein kleiner Verwöhnmoment. Von Fine Dining bis zum gesunden schnellen Happen: In Eindhoven wimmelt es nur so von Restaurants. Und einige davon gehören definitiv auf deine Bucketlist. Wir haben ein paar für dich gesammelt, bei denen du unbedingt mal gegessen haben musst!

Wohnzimmergefühl bei Iris

Gerichte zum Fingerablecken, passende Weine, die einfach laufen, und ein Interieur, das an dein eigenes Wohnzimmer erinnert – na ja, hoffen wir zumindest. Im restaurant Iris, im Irisbuurt, lässt es sich richtig gut aushalten! Jeden Monat kannst du neue Gerichte erwarten, bei denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Einen Tisch solltest du dir hier auf jeden Fall mal sichern!

Meisterhafte Tacos bei El Pastor

De Burger ist schon länger eine feste Größe in Eindhoven – gehört übrigens auch einfach auf deine Bucketlist. Aber nebenan bei El Pastor findest du deinen neuen Lieblingsort für Tacos, Ceviche und Cocktails. Und nicht irgendwelche Tacos, Ceviche und Cocktails. Wie klingt das: Birria-Tacos mit hausgemachter Hotsauce, ein Tiradito Nikkei mit Miso – die Schwester der Ceviche – oder eine Hibiscus Margarita? Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen!

Lass dich bei Radio Royaal überraschen

Essen gehen zwischen den Maschinen, die Strijp-S früher am Laufen gehalten haben? Das geht im restaurant Radio Royaal! Die Machinekamer wurde in ein industrielles Restaurant mit deutsch-französischer Küche verwandelt. Du hast was zu feiern? Dann lass dich mal so richtig verwöhnen. Eins ist sicher: Hier kommst du aus dem Staunen nicht raus.

Stimmungsvoll essen bei Fifth

Wir beenden diese Liste stilvoll mit einem Restaurant, für das sich ein Spaziergang von 20 Minuten mehr als lohnt! Oder fünf Minuten mit dem Rad ab Eindhoven Centraal – geht natürlich auch. Die Rede ist von Fifth op het NRE-terrein. Was früher mal eine alte Gasfabrik war, die Eindhoven mit Licht und Wärme versorgt hat, ist heute ein Ort, an dem du die Wärme auf der sonnigen Terrasse schmeckst und spürst. Und das fantastische Essen setzt noch einen drauf. Probier unbedingt mal die besonderen – aber oh. so. leckeren – Gerichte wie Oktopus mit Huancaína-Sauce oder gegrillten Kürbis mit Cavolo Nero. So was kriegen wir zu Hause jedenfalls nicht hin.