10x Vegane und vegetarische Hotspots

Heutzutage können Sie fast überall ein vegetarisches Gericht bestellen. Juhu! Aber kommt Ihnen der Avocado-Toast schon aus den Ohren heraus? Wir verstehen das vollkommen! Sie wollen vega(n) Junk Food, Bitterballen und feines Essen. Schauen Sie sich unsere Auswahl an vollständig veganen und veganen Restaurants an, in denen all Ihre Gelüste befriedigt werden. Schlemmen Sie mit den Augen!
Flavor and Spice
Flavor and Spice ist nicht Ihr traditionelles Restaurant. Durch das Spiel mit saisonalen und tagesfrischen Zutaten kreiert es ständig besondere Fusionsgerichte und dann mit einem (modernen) persischen Touch. Tipp: Alle Gerichte auf der Speisekarte können auch als vegetarische oder vegane Version zubereitet werden.
Sri Ganesh
Lust auf indisches Essen? Reservieren Sie einen Tisch im Restaurant Sri Ganesh. Dort bekommen Sie nicht nur den indischen Geschmack, sondern auch den vegetarischen! Hier gibt es weder Fisch noch Fleisch, dieses Restaurant serviert ausschließlich 100% vegetarische Gerichte. Ein praktischer Tipp: Fast alle indischen Restaurants bieten viele Vega(n)-Optionen an. Sehen Sie sich unsere Tipps hier an!
Restaurant Iris
Das Restaurant Iris befindet sich in einem der schönsten Viertel von Eindhoven: der Irisbuurt. Hier können Sie jeden Monat eine völlig neue Speisekarte genießen, in der Gemüse die Hauptrolle spielt. Die Gerichte sind nicht nur saisonal, sondern auch perfekt zum Teilen. Jeder Teller ist ein Fest fürs Auge und für den Gaumen! Um das Erlebnis noch zu vervollständigen, wählen sie jeden Monat passende lokale Weine aus, die sie von ihrem Nachbarn, dem Bottle Shop, beziehen.

Jungle Café © Nick Bookelaar
Falafel Masters
Der Name verrät es schon: im Falafel Masters sind sie Meister der, ja, Falafel. Und das ist sicherlich keine Strafe für die Vega-Liebhaber unter uns. Neben einem der besseren Falafel bietet die Speisekarte auch guten Hummus, Suppen, Salate und Vega(n)-Kuchen, meisterhaft lecker!
Der Bürger
Burger-Liebhaber aufgepasst! Das gemütliche Restaurant De Burger liegt im Herzen der Stadt und ist immer voller Geselligkeit. Genießen Sie reichhaltig gefüllte Burger, darunter mehr als acht vegetarische Optionen. Die Einrichtung ist stilvoll, die Musik angenehm und es herrscht eine angenehme Mischung aus Einheimischen. Unserer Meinung nach ist dies ein echter Hotspot!
The Happiness Café
Vom Frühstück bis zum Snack, wenn Sie gesunde und vegane Optionen suchen, ist The Happiness Café Café der richtige Ort für Sie. Die Vitrine wird täglich mit kaltgepressten Gemüse- und Fruchtsäften, frischen Salaten, Suppen und Bio-Leckereien aus der eigenen Bäckerei gefüllt. Lecker!
Bij Albrecht
Vegan und gehobene Küche sind keine Unbekannten füreinander. Manfred Albrecht demonstriert dies wie kein anderer in seinem Privatrestaurant. Angenommen, Sie haben Manfred Albrecht noch nie bei der Arbeit gesehen (eine Schande!), dann müssen Sie zwei Dinge tun: 1. Reservieren Sie bei Bij Albrecht und 2. sehen Sie sich seine Folge von Hungry for Design an, damit Sie sich an seinem Karottengericht laben können. Brauchen Sie noch mehr Argumente? Manfred hat es bis ins Halbfinale der Vegan Masters geschafft, einer prestigeträchtigen Auszeichnung für geniale vegane Köche, die im Jahr 2021 verliehen wird. Gut zu wissen: Das Bij Albrecht ist nur nach Vereinbarung geöffnet.

Tea Stories © Nadia ten Wolde

Gezana
Wussten Sie schon, dass Gezana das allererste eritreische Restaurant in Eindhoven ist? Seit 2017 ist es in der Willemstraat zu finden und serviert traditionelle Gerichte, eine echte Kaffeezeremonie und, nicht unwichtig, Gastfreundschaft. Ein definitives Plus ist, dass es standardmäßig mehr als 10 vegane Optionen auf der Speisekarte gibt.
Jungle Café
Eine Radtour nach Woensel-West zahlt sich auf jeden Fall aus. Die Speisekarte des veganen Hotspots Jungle Café ist randvoll mit 100% pflanzlichen Gerichten. Bedeutet das auch 100% lecker? Ja, das bedeutet es. Von Klassikern wie Bananenbrot bis zu Sauerteigbrot mit Kimchi und Tempeh können Sie hier alles bestellen.
Tea Stories
Suchen Sie ein gemütliches Lokal für vegane Leckereien bei Strijp-S? Dann ist Tea Stories die richtige Adresse. Von Matcha Affogato (göttliches Dessert aus Espresso, Matcha und einer Kugel Vanilleeis) bis hin zu mit Portobello-Steak gefüllten Sesam-Makronen. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Entschuldigung, nicht Entschuldigung.