Minyoung Korean Food Lab

MINYOUNG KOREAN FOOD-LAB

Min Young Choi is productontwerper. Ze combineert haar Koreaanse achtergrond met inspiratie die ze op doet tijdens haar verblijf in Nederland. Voor haar is koken en ontwerpen eenzelfde soort proces. Haar food lab gebruikt ze als laboratorium waar ze gasten letterlijk een kijkje in de keuken van het ontwerpproces kan geven.

Niet alleen vertegenwoordigd ze in TAC de Koreaanse, ook maakt ze interessante fusies met lokale Nederlandse ingrediënten.

Locatie

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdaggesloten
  • elke woensdaggesloten
  • elke donderdag17.30 - 21.00 uur
  • elke vrijdag17.30 - 21.00 uur
  • elke zaterdag13.00 - 21.00 uur
  • elke zondag13.00 - 21.00 uur