Restaurant Benz at Kazerne

Benz at Kazerne

Rijke smaken, lokale ingrediënten, bourgondisch genieten. Beleef de inventieve gastronomische gerechten van chef-kok Thomas Voets en sous-chef Mark Groenendaal, gecomplementeerd met de spannende wijnkeuze van Maître/sommelier Alexander van der Voort.

De chef-kok van Benz at Kazerne laat zich inspireren door de authentieke Franse keuken. Zo ook zijn signature dish: wilde Hollandse houtduif met huisgemaakte bloedworst. Daarnaast heeft hij bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten het van kop-tot-kont principe hoog in het vaandel.

D’n Benz: Eindhovens eerste automobiel-brandweerspuit
Het fine dining restaurant is gehuisvest in het koetshuis van…

Lees verder

Rijke smaken, lokale ingrediënten, bourgondisch genieten. Beleef de inventieve gastronomische gerechten van chef-kok Thomas Voets en sous-chef Mark Groenendaal, gecomplementeerd met de spannende wijnkeuze van Maître/sommelier Alexander van der Voort.

De chef-kok van Benz at Kazerne laat zich inspireren door de authentieke Franse keuken. Zo ook zijn signature dish: wilde Hollandse houtduif met huisgemaakte bloedworst. Daarnaast heeft hij bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten het van kop-tot-kont principe hoog in het vaandel.

D’n Benz: Eindhovens eerste automobiel-brandweerspuit
Het fine dining restaurant is gehuisvest in het koetshuis van de voormalige marechausseekazerne aan de Paradijslaan in Eindhoven. Van 1923 tot 1952 was hier de brandweer gevestigd. Daar waar nu de imposante roestvrijstalen keuken staat, stond vroeger Eindhoven’s eerste gemotoriseerde brandweerspuit, door de manschappen liefkozend ‘D’n Benz’ genoemd. Onder leiding van founders Annemoon Geurts en Koen Rijnbeek werd het koetshuis met veel aandacht voor de oorspronkelijke schoonheid omgetoverd tot een intieme, luxueuze designruimte met zachte aardse kleuren, rijke materialen en toonaangevend design.

Lees minder

Contact

Adres:
Paradijslaan 2
5611 KN Eindhoven
Plan je route

Locatie

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdagom 18.00 uur
  • elke woensdagom 18.00 uur
  • elke donderdagom 18.00 uur
  • elke vrijdagom 18.00 uur
  • elke zaterdagom 18.00 uur
  • elke zondaggesloten

Reviews

Lees de ervaringen van bezoekers

Bekijk de reviews van bezoekers die al een bezoek aan deze locatie hebben gebracht.

Bekijk alle reviews op tripadvisor