Ricky van Broekhoven x Eveline Wu

Wat gebeurt er als je de werelden van design en gastronomie bij elkaar brengt? In deze aflevering van Hungry for Design: Ontwerper Ricky van Broekhoven en chef Eveline Wu.

Over Ricky & Eveline

Ricky van Broekhoven

Ricky van Broekhoven is ontwerper, onderzoeker en muzikant. Hij studeerde in 2012 af met een master’s degree in Interior Architecture. Ricky heeft een fascinatie voor fenomenen die meestal verborgen zijn maar onder de juiste omstandigheden kunnen worden ervaren. Met zijn ruimtelijke ingrepen probeert hij geluid zichtbaar te maken.

Eveline Wu

Eveline Wu is ondernemer en eigenaar van meerdere horeca concepten, waaronder vier MOOD restaurants. Ze groeide op in een klein dorpje vlakbij Shanghai, en met een Chinese chef-kok als vader. Eenmaal in Nederland startte ze zelf met werken in de horeca en in 2016 werd ze wereldkampioene Chinese Keukens.

Recept van Eveline

Hungry for more? Download het recept, duik zelf de keuken in en deel het eindresultaat met ons via #HungryforDesign!

Aanmelden Nieuwsbrief - Meld je aan en laat je inspireren door de nieuwste verhalen en praktische tips over werken & studeren in Eindhoven.