This is Mooie Boules

Noem een plek in Eindhoven waar je bordspellen kunt spelen, als groep je eigen tapkraan kunt bedienen, je jeu de boules-techniek kunt verbeteren, eten, karaoken en gewoon een hele hoop lol kunt hebben. Die vind je niet zo een-twee-drie, toch? Nou, zoek niet langer! Voor al dit leuks moet je gewoon bij Mooie Boules zijn. Bedrijfsleider Sander legt je uit waarom.

Een plek waar groepen een meer dan leuke avond vol plezier kunnen hebben.

Mooie Boules

Q. Wat dachten jullie? Eindhoven kan wel wat Mooie Boules-gezelligheid gebruiken?

A. Zoiets bestond nog niet in Eindhoven. We hebben een rauw tintje, hier mag je lekker doen wat je wilt. Eindhoven miste nog een plek waar groepen een meer dan leuke avond vol plezier konden hebben, zonder al te veel regels.

Q. En waar komt het idee vandaan om avond uit rondom jeu de boules als concept op te zetten?

A. Tien jaar geleden op het Museumplein in Amsterdam speelden onze oprichters gewoon als een stel vrienden wat potjes jeu de boules. Een jaar later deed er 100 man mee aan een toernooi en het jaar daarna 1.000. We zijn begonnen met een soort foodhal meets jeu de boulesbanen in Amsterdam. Daarna volgden Rotterdam en Delft en nu zijn we hier.

Q. Heb je al wilde toekomstplannen met deze locatie in gedachten?

A. Haha, een tweede zaak erbij? Zonder dollen, ik wil heel graag samenwerken met andere partijen waarbij onze zaak op de Kleine Berg onze hoofdlocatie wordt en dat mensen op andere plekken in Eindhoven ook kunnen boulen.

Q. Mooie Boules in drie woorden, kom maar op!

A. Daar hoef ik niet lang over na te denken: eten, borrelen en boulen. Maar dat hoeft niet tegelijkertijd.

Q. Wat zou je aanraden van jullie menu?

A. De rijsttafel van chef-kok Ron Blaauw, met zestien gerechtjes die echt heerlijk zijn.

Q. Huh, een rijsttafel? Verrassend!

A. Op al onze locaties serveren verschillende soorten gerechten, van rijsttafels tot streetfood.

Q. En wat drinken we erbij?

A. Hier staan de lokale brouwers De Stadsbrouwerij en Van Moll gebroederlijk naast elkaar op de tap. Daar voegen we ook nog graag Brouwerij Het Veem aan toe. Ons huisbier is Swinckels.

Q. Heb je toevallig nog een mooie anekdote voor ons?

A. In Rotterdam is dus de eerste Mooie Boules-baby geboren. Zo zie je maar wat jeu de boules teweeg kan brengen…

Q. Wie of wat is echt onmisbaar in jullie zaak?

A. Ons keukenteam, zij zorgen voor extreem goede kwaliteit.

Q. Is er iets wat je zelf nooit zou bestellen van de kaart? 

A. Onze cola, ik vind die wij hebben niet de lekkerste die er bestaat.

Q. Welk ander restaurant zou je aanraden?

A. Meneer de Boer, mijn andere favoriete zaak in de stad.

Q. Kijk je ooit naar de recensies? Zo ja, maken die indruk?

A. Ja, daar kijk ik wel naar. Dat is ook heel belangrijk. Maar wij hebben alleen maar leuke recensies. Maar zonder gein, we kregen bijvoorbeeld terug dat mensen meer keuze zouden willen qua eten. Daar doen we dan zeker wat mee en breiden ons aanbod uit.

Q. Aan wie zou jij nou eens graag iets lekkers serveren?

A. Ik zou Guus Meeuwis hier graag uitnodigen. Of ik denk dat hij talent heeft voor jeu de boules heeft? Als je een bierglas kunt vasthouden, dan kun je ook boulen.

Maak een foto

Ben je benieuwd naar Mooie Boules? De grote rode pijl staat voor de zaak, dus je kunt ´m niet missen. Maak een foto van jezelf met de pijl voor Mooie Boules en deel deze op je Stories met een tag voor @eindhovencity en @mooieboules.eindhoven. op vertoon van je post krijg je bij je bestelling een drankje van het huis. Meer info aan de bar.

Naam:  Mooie Boules
Locatie: Kleine Berg 12
Gespecialiseerd in: gezelligheid
Een Eindhoven hotspot sinds:  1 juni 2020
Teamleden: op dit moment 7, normaal 25
Aantal seats:  300 personen
Aan het woord: Bedrijfsleider Sander van Dalen

Aanmelden nieuwsbrief - Meld je aan en laat je maandelijks inspireren door de nieuwste hotspots, aankomende evenementen en exclusieve aanbiedingen in Eindhoven