This is NextDoor

Ook op de Willemstraat, in het deel dat tussen de Kleine Berg en het Wilhelminaplein ligt, zijn leuke winkels en restaurants te vinden. Dat bewijst brunchzaak NextDoor, als één van de verrassende hotspots. Onder leiding van Demi Mertens en Hanne-Mieke van Galen geldt bij NextDoor een all day brunch concept.

All day brunch concept

NextDoor

All day brunch

Voordat NextDoor haar deuren opende, was er een ander restaurant op deze plek gevestigd waar Demi ook de bedrijfsleidster was. “We hadden altijd goed contact met onze buren GoodHabitz. Toen het vorige restaurant sloot, kwam GoodHabitz met het idee om het restaurant over te nemen. En zo is NextDoor (by GoodHabitz) ontstaan. We hebben lang nagedacht over het juiste concept voor ons restaurant. Uiteindelijk hebben we gekozen voor een all day brunch concept, waarbij het genieten van heerlijke gerechten en dranken gedurende de hele dag voorop staat.”

Family time

Bij NextDoor staat de bar centraal in de ruimte. Daaromheen vind je knusse zitjes en hoge tafels met krukken. Beneden is er een cocktailbar die kan worden gehuurd voor een feestje of borrel. Het interieur geeft NextDoor een huiselijke sfeer, waardoor je je direct welkom voelt. “Naast onze brunch gasten, vinden veel mensen NextDoor ook een fijne plek om even te werken. Het is een comfortabele en centraal gelegen locatie. Je hebt hier gratis WiFi en door het hele pand stroompunten om je laptop op aan te sluiten”. In de weekenden zijn er ook veel gezinnen bij NextDoor te vinden. “Buiten de deur brunchen is ontzettend leuk, maar hoe leuk is het om je kids gewoon mee te kunnen nemen wetende dat ze de hele middag kunnen spelen? Doordat we voor hen een mooie plek hebben ingericht waar met veel plezier wordt gespeeld, hebben ouders het ook enorm naar hun zin.”

Brunch cocktails

Qua gerechten is er voor zowel de grote als de kleine eter wat op de kaart te vinden. Zo staan er op het menu verschillende variaties van de klassieke avocado on toast, American pancakes, sandwiches, salades en natuurlijk ook wat voor de kleintjes. “Voor bij de brunch hebben wij ook een aantal brunch cocktails op de kaart staan. Denk hierbij aan verschillende varianten Mimosa’s of een Bloody Mary. En na de brunch is het, door de sfeer is het des te leuker om nog even te blijven hangen voor een borrel en wat barbites. De muziek gaat in het weekend gedurende de dag wat harder en we maken er echt iets feestelijks van. We hebben naast onze brunch cocktails een uitgebreide selectie van goede wijnen en bieren.” In de bar vinden we ook een aantal lokale bekenden: koffie van Lucifer Coffee Roasters met daarnaast een state-of-the-art Spirit koffiemachine van Kees van der Westen, bieren van de Stadsbrouwerij en gebak van Pinkie Patisserie. Dat klinkt als een recept voor een smakelijke brunch en meer.

Maak een foto

Ben je benieuwd naar NextDoor?  De grote rode pijl staat voor het restaurant, dus je kunt ‘m niet missen. Maak een foto met de pijl voor NextDoor en deel deze op je sociale media. Bij het tonen van de foto krijg je een heerlijke kop koffie of thee naar keuze met een Tiny Tony Chocolonely van het huis.

Aanmelden nieuwsbrief - Meld je aan en laat je maandelijks inspireren door de nieuwste hotspots, aankomende evenementen en exclusieve aanbiedingen in Eindhoven