10x Aziatische Restaurants

Een ding is zeker: Je kunt van Eindhoven niet zeggen dat het Aziatische restaurants tekort komt. En gelukkig maar! Van India tot Japan en van fusion tot traditioneel: dit zijn 10 Aziatische restaurants die je absoluut een keer geprobeerd moet hebben.

Mei Wah

Dit pareltje is al meer dan 50 jaar lang een begrip in Eindhoven en omstreken. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer. Mei Wah biedt een heerlijke mix van eeuwenoude, Chinese recepten en eigentijdse culinaire creaties. Het werd eind vorig jaar zelfs door Gault&Millau verkozen tot beste Aziatisch restaurant van Nederland.

Minyoung Korean Food Lab

In het Temporary Art Centre (TAC) vind je het Koreaanse restaurant Minyoung Korean Food Lab, een initiatief van Design Academy student Min Young Choi. Ze combineert haar Koreaanse achtergrond met inspiratie die ze opdoet tijdens haar verblijf in Nederland. Haar foodlab gebruikt ze als laboratorium waar ze gasten letterlijk een kijkje in de keuken van het ontwerpproces kan geven.

MOOD

Culinaire wervelstorm met meerdere restaurants en tevens chef Eveline Wu zet met MOOD een heel lekker concept neer in het centrum én op Strijp-S. Op het menu vind je klassieke Franse gerechten en delicatessen met bijzondere smaak- en textuur combinaties, geïnspireerd door de authentieke Aziatische keuken.

Umami & Streetfood by Han

Bij UMAMI maak je kennis met originele Aziatische fusion-gerechten, bereid met elegante Franse kooktechnieken in een moderne en eigentijdse sfeer. Eigenaar Han Ji legt met zijn innovaties de nadruk op kwaliteit, gezondheid en het culinaire niveau van de gedeelde gerechten tegen een betaalbare prijs. Onlangs opende deze zaak Streetfood by Han, waar je terecht kunt voor een ‘all day street food experience’ met vernieuwende, Chinese gerechten.

Vietnamama: Vietnamese gerechten naar authentiek familierecept

Vietnamama

Op wat voor manier vier je het leven en de liefde beter dan door het lekkerste eten met elkaar te bereiden en te delen? Vietnamama kookt recht vanuit het hart én de recepten die uit Vietnam zijn meegekomen toen ze de oversteek naar Nederland maakten. Je vindt deze Vietnamese hotspot in DownTown Gourmet Market.

Kyoto

Een van de beste Japanse restaurants van Eindhoven vind je op steenworp afstand van het Philips Stadion. Geen zin om uit eten te gaan? Sinds vorig jaar kun je ook bestellen bij Sushi2go by Kyoto.

Soho Eindhoven

Nog zo’n Japanse topper. Bij Soho Eindhoven geniet je van authentiek Aziatische wokgerechten en/of heerlijke Japanse koude en warme gerechten. Leuk om te weten: ook dit is één van de restaurants van Eveline Wu.

De Blauwe Lotus

Bij Chinees restaurant De Blauwe Lotus dineer je met uitzicht op het veld van het Philips Stadion. Hier geniet je in een luxe omgeving van traditionele klassiekers waarmee ze naam mee hebben gemaakt, maar ook van vernieuwende Asian fusion gerechten.

Verse noodles en Chinese smaken vind je bij XU Noodle Bar