12x Vegan en Vegetarische Hotspots

Eet je vegetarisch of vegan? Of probeer je je een tijdje te onthouden van vis en vlees op je bord? We verzamelden twaalf hotspots in Eindhoven waar je kunt genieten van een vegetarische of vegan maaltijd. Enjoy!

Flavor and Spice

Flavor and Spice is niet je traditionele restaurant. Door te spelen met seizoensgebonden en dagverse ingrediënten ontstaat er steeds weer bijzondere fusion gerechten en dan wel met een (modern) Perzische touch. Tip: alle gerechten op de kaart kunnen als vegetarische of verganistische variant klaargemaakt worden. 

Calypso

Je eet hier, zoals ze het bij bar bistro Calypso zelf noemen, ‘real good plant based food’. Van heerlijke snacks voor bij een biertje (oma Bobs vleesvrije bitterballen!) tot vegan burgers, tapas en allerlei zoetigheid om mee af te sluiten. Een vegan friendly hotspot dus!

Bij Albrecht

Plant-based kent geen restricties en dat proef je Bij Albrecht. Hier zorgt Manfred Albrecht, beter bekend als de 'Haute Cuisine Vegan Master', voor een verrassend veganistisch fine dining menu. Bij Albrecht is uitsluitend geopend op afspraak.

Gezana 

Wist je al dat Gezana het allereerste Eritrese restaurant van Eindhoven is? Sinds 2017 zijn ze te vinden op de Willemstraat, waar je terecht kunt voor traditionele gerechten, een heuse koffieceremonie en niet geheel onbelangrijk: gastvrijheid. Een absolute plus is dat er standaard meer dan tien vegan opties op het menu staan. 

Falafel Masters

De naam verraadt genoeg: bij Falafel Masters zijn ze meesters in, jawel, falafel. En dat is zeker geen straf voor de vega lovers onder ons. Het menu bevat naast een van de betere falafels ook goede hummus, soepen, salades en vega(n) taart, Meesterlijk lekker dus!

Sri Ganesh

Zin in Indiaas eten? Reserveer een tafeltje bij restaurant Sri Ganesh. Daar krijg je niet alleen de Indiase smaak te pakken, maar ook de vegetarische! Hier geen vis of vlees, dit restaurant serveert alleen 100% vegetarische gerechten. 

Happiness Café

Van ontbijt tot snack, voor een gezonde en veg(an) opties ben je bij het Happiness Café aan het goede adres. De vitrine wordt dagelijks gevuld met cold pressed groente- en fruitsapjes, verse salades, soepen en biologische lekkernijen uit hun eigen bakkerij. 

Vegan Heroes

Deze oude bekende is terug van weggeweest. Vegan Heroes vind je nu op de Willemstraat mét blits interieur en natuurlijk de welbekende bestellers als 'Kimchi Karbdashian'en 'Abakebabra'. Langsgaan dus!

PHOOD

PHOOD is echt wat anders; het is namelijk het eerste aquaponic boerderij restaurant ter wereld. Daarnaast focussen ze zich op zaken als een pH+ plantaardig dieet en soul gardening. Dat belooft wat! 

Aanmelden nieuwsbrief - Meld je aan en laat je maandelijks inspireren door de nieuwste hotspots en aankomende evenementen in Eindhoven.