De tip van Rik: Stratumseind

Dit is een tip voor wie Stratumseind vooral kent van als de zon allang onder is. In de volksmond ook wel Stratum genoemd, is een uitgaansstraat in Eindhoven.

“Alles wat je hufterproof maakt, trekt meestal alleen maar meer hufters aan.” Louis Croonen vertelt van achter de tap hoe het Stratumseind jarenlang vergaan is. Samen met andere ondernemers brengt hij daar nu verandering in. Om de straat gezelliger te maken. En veiliger. “‘Designing out crime’, zoals we dat in Eindhoven zeggen”, grinnikt hij.

Het begon met kleine veranderingen. De hangenden plantenbakken, die de straat meer kleur geven. De experimenten met data en licht. En voor zijn eigen deur staat sinds vorig jaar een super vrolijk terras. Een ontwerp van Aart van Asseldonk. Het zorgt ervoor dat Stratumseind ook overdag leuk is om te bezoeken. En dan is er al meer open dan je denkt.

Links van Calypso zit bijvoorbeeld de FoodGallery, open vanaf 10.00 uur. Een huiskamercafé waar, naast drank en lekker eten, ook het hele interieur te koop is. Daar schuin tegenover de Oude Rechtbank. Ooit werden hier mensen berecht en zelfs opgehangen. De tralies op de binnenplaats herinneren nog aan die tijd. Nu is het hier, best wrang, goed toeven. Lekker biertjes drinken op een van de fijnste terrassen van de stad.

Op Stratumseind broeit het ook op culinair gebied. Onder de rook van sterrentent Zarzo doemen verschillende bijzondere tentjes op. Bij Passie voor nasi kun je ‘snacken op niveau’. En wie van daaruit doorloopt naar de Dommel strijkt neer op het terras van El puente, waar topgerechten van Noorwegen tot Japan worden geserveerd.