10x Cocktailbars
In Eindhoven kennen we een echte biercultuur, maar ook van een cocktail zijn we niet vies. Van margarita’s tot mojito’s en alles er tussenin, de volgende cocktailbars hebben het allemaal. Proost!
The Revellers
Misschien heb je weleens gehoord van Kola. Jesse bestempelde hem in zijn local guide al eerder als één van de beste cocktailshakers van Eindhoven. Daar hoort een vaste stek bij en wel op Stratumseind. Je vermaakt je hier als een echte reveller zou doen: levendig en met veel geluid. Enjoy!
De Huiskamer
Nog zo’n heerlijke stek op Strijp-S is De Huiskamer. Officieel geen cocktailbar, maar het doet er niet aan onder. Aandacht aan het interieur is hier op z’n plaats: een ratjetoe van vintage stukken zonder dat het doet denken aan de aankleding van je oma. Gewoon gezellig dus. We kunnen niets verklappen over de cocktails op de kaart, dus laat je vooral verrassen!
The Cocktail Bar
Aan het altijd gezellige Ketelhuisplein vind je het Oliehuisje. Hier kon je (bijvoorbeeld als het te druk was bij buur ‘t Ketelhuis) een drankje bestellen en neerploffen op het terras. Exclusief met goed weer dus. Nu hebben ze dit knusse tentje omgebouwd tot The Cocktail Bar, misschien wel de kleinste (!) bar van de stad. Voor cocktails, gezelligheid en af en toe een speciale proefavond moet je dus op Strijp-S zijn.
Skybar VANE
We beginnen met dé plek voor cocktails in het centrum: VANE. ‘Shaken or stirred’, hoe je je cocktails het liefst drinkt, de bartenders weten van mixen. Voorheen trof je er de beste vrouwelijke bartender van de wereld: Tess Posthumus. Geïnspireerd op de vier windstreken word je meegenomen over de hele wereld. Combineer je drankje met wat borrelhapjes en geniet zowel binnen als buiten op terras, van het uitzicht over Eindhoven.
The Little One Bar
De naam verklapt het al, deze bar is klein. Hoe klein? Nou, met een mannetje of 25 à 30 is deze zaak wel gevuld. The Little One is niet alleen populair vanwege het bijzondere interieur of omdat het een van de oudste panden van de stad is, maar ook omdat het er altijd gezellig is. De drankkaart speelt een grote rol bij de fan-schare, het aanbod is namelijk alles behalve klein. Ze shaken dan ook hele lekkere cocktails voor je. Een echte must-visit.
Bobby's Bar
Voorheen stond deze bar bekend als Berlin, maar tegenwoordig kent iedereen ‘m als Bobby’s Bar en hebben ze een tweede vestiging op Stratumseind. Als Gin & Tonic liefhebber ben je hier aan het juiste adres en met niet één, maar twee vestigingen moet dat zeker lukken. De zeer uitgebreide kaart maakt het bijna onmogelijk om te kiezen! Daarnaast verzorgt Bobby’s Bar workshops en heuse Gin & Tonic experiences voor de echte fans.
Thomas
Thomas staat bekend als die tropische hotspot met roze accenten. Naast dat je hier geniet van het interieur, drink je hier ook van de beste cocktails. ‘Cocktailbaas’ Sten geeft hier klassieke drankjes een tropische Thomas-twist. Kun je niet kiezen? Ga dan voor de High Cocktail! Op die manier krijg je drie verschillende cocktails, inclusief kaasplankje.
Het Kleine Café
Als je aan een bruin café denkt, denk je meteen aan de onlosmakelijk donkere en rokerige sfeer die daarbij hoort. Dat is net even anders bij het Kleine Café aan het Wilhelminaplein. Niet voor niets bestempelen ze zichzelf als de moderne versie ervan. Dat dragen ze uit met drie pagina’s aan cocktails met onder andere Gin & Tonics en een selectie aan Eindhoven Specials. Ook voor de alcoholvrije genieter schenken ze graag een drankje in!
Bar Republic
Van de eigenaars van The Roast Club vind je nu ook Bar Republic op de Kleine Berg. En deze 'bar without borders' heeft een zéér uitgebreide kaart. Ga los met de klassiekers of probeer eens wat nieuws; het zijn niet voor niets de favorieten van het huis.
Fifth NRE
Onder Fifth NRE vallen wel vijf verschillende concepten, maar voor cocktails moet je bij The Bar zijn. Deze plek aan de achterzijde van het gebouw is speciaal ingericht om te genieten van te gekke drankjes. Voor cocktails (ze hebben een standaardmenu en signatures van de bartenders), high balls en niet te vergeten gin & tonics weet je nu waar je moet zijn op het NRE-terrein. Cheers!
