6x Gesund essen, um dich vom Karneval zu erholen

Dein Körper ist ein Tempel – aber du hast es die letzten Tage ordentlich krachen lassen? Dann kann diese Bruchbude von Tempel gerade etwas Extra-Liebe gebrauchen. Die Chance ist groß, dass du diese Woche noch null Lust hast, selbst gesund zu kochen. Keine Panik: Diese sechs Läden bringen dich und deinen verkaterten Körper schnell wieder auf die Beine.

Breakfast for champions im The Happiness Café

Was du jetzt brauchst, ist Comfort Food, das dir auch noch guttut. Dafür bist du im The Happiness Café genau richtig. Gönn dir eine „Organic açai bowl“ voller Antioxidantien oder eine „Winter tomato veggie soup“, mit der du dich sofort wieder kerngesund fühlst. Noch ein Ingwer-Shot dazu, und du bist wieder ganz der oder die Alte.

Verzaubernde Toasties von Krok Madam

Sodbrennen – die große Qual aller Karnevalsfans. Aber ja, was willst du machen? Nach Tagen voller Bier ist dein Magen wahrscheinlich komplett durch den Wind. Auf was Fettiges hast du aber trotzdem Lust. Bei Krok Madam bist du genau richtig. Neben ihren unfassbar guten Toasties gibt’s dort Säfte mit Superkräften, die dich durch den Tag bringen. Für die vegetarischen Katergestalten unter uns: Veggie-Optionen haben sie natürlich auch. Und klar, ohne einen starken Kaffee ist so ein Power-Frühstück sowieso nicht komplett.

Hydrierende Ramen von Takumi

Maximal hydrieren ist der allerbeste Tipp gegen Kater. Klar, du kannst einfach ein Glas Wasser trinken, aber viel schöner ist eine Mahlzeit von Takumi – auf Basis einer heilenden Miso- oder Hühnerbrühe. So füllst du auch gleich deine Salze wieder auf. Will das verkatert-chaotische Monster in dir noch was Fettiges dazu? Kein Problem. Bestell einfach ein paar Gyoza oder frittierte Garnelen, dann ist dein Kater-Menü komplett. In Eindhoven findest du sie gleich an zwei Orten: an der Kerkstraat und an der Nieuwstraat.

Omega-3 tanken bei SeaBas

Nicht umsonst essen wir nach Karneval Hering. Okay, für manche geht’s dabei vor allem ums Einläuten der Fastenzeit. Aber so ein fetter Fisch wirkt Wunder für deinen Körper. Also los, ab zu SeaBas für Hering, Makrele oder Aal. Danach fühlst du dich wieder wie ein Fisch im Wasser. Sorry, der musste einfach sein.

Erholsame Säfte von Anne & Max

Du kannst gerade noch nichts Festes runterkriegen? Kein Ding, wir haben was für dich. Bei Anne & Max trinkst du dich mit einem ihrer nahrhaften Shakes wieder zurück ins Leben. Nimm einen der Klassiker, zum Beispiel den Energieshake – der Name sagt schon alles – oder einen „Blauw&bes“. Allein beim Lesen fühlst du dich schon gesünder.

Jimmy Green meets NADD

Für einen gesunden Anti-Kater-Happen bist du bei Jimmy Green meets NADD genau richtig. An der Keizersgracht wissen sie schon, was sie mit deinem eskalierten Abend anfangen müssen. Denn vorsichtig wieder ein paar Nährstoffe reinzubekommen, ist essenziell für deine Erholung. Alle Gerichte sind nicht nur super nahrhaft, sondern auch richtig lecker. Unsere drei Tipps: Sweet Persian Bowl, die Rendang Special – dann am besten die Jackfruit-Variante – und homemade falafel. Danach bist du wieder startklar.