Let’s shake things up: acht Cocktailbars

In Eindhoven gibt es eine echte Bierkultur, aber auch bei Cocktails sagen wir nicht nein. Von Margaritas bis Mojitos und allem dazwischen – die folgenden Cocktailbars haben alles am Start, auch als Mocktail. Prost!

The Revellers

Bei The Revellers am Stratumseind feierst du wie ein echter reveller: lebendig und schön laut … falls du dafür erst mal einen Cocktail oder zwei brauchst, bist du hier genau richtig. Vom Espresso Martini bis zum Zombie servieren dir die Besitzer Lana und Tim Klassiker mit ihrem eigenen Twist. Du willst selbst mal shaken lernen? Dann mach doch einen Cocktail-Workshop!

The Black Cat

An der immer herrlich gemütlichen Kerkstraat sitzt Eindhovens neuester Gewinn in Sachen Cocktails: The Black Cat. Klar, du kannst hier einfach deinen Lieblingscocktail bestellen – aber eigentlich ist das genau der Ort, um dich von einem der „craft-cocktails“ überraschen zu lassen. „Telenovela“ schmeckt nach Liebe, Leidenschaft und Drama, und „cereal killer“ ist die 18+-Version deiner Frühstücksflocken. Für welchen Cocktail du dich auch entscheidest: Die hamburgerspringrolls sind ein Muss, keine Option.

De Huiskamer

Ein richtig schöner Spot auf Strijp-S ist De Huiskamer. Offiziell keine Cocktailbar, aber locker auf demselben Niveau. Auch das Interieur verdient hier ein bisschen Liebe: ein bunter Mix aus Vintage-Stücken, ohne dabei nach Omas Wohnzimmer auszusehen. Also einfach gemütlich. Was genau auf der Cocktailkarte steht, verraten wir nicht – lass dich also ruhig überraschen!

Skybar VANE

Ganz egal, wie du deinen Cocktail am liebsten trinkst: Die Bartender von Skybar VANE verstehen ihr Handwerk. Früher gab es hier die Kreationen von Tess Posthumus, der besten Bartenderin der Welt. Inspiriert von den vier Himmelsrichtungen geht’s geschmacklich einmal rund um den Globus. Kombinier dein Getränk mit ein paar Snacks und genieß drinnen wie draußen den großartigen Blick über Eindhoven.

Bobby's Bar

Vor einigen Jahren war diese Bar noch als Berlin bekannt, heute kennt sie jede und jeder als Bobby’s Bar. Mit zwei Standorten in der Stadt bist du hier als Cocktailfan goldrichtig. Die riesige Karte macht die Entscheidung fast unmöglich. Du willst selbst die Tricks vom Profi lernen? Für echte Fans gibt’s bei Bobby’s Bar Workshops und richtige Gin-&-Tonic-Erlebnisse. Shake it, baby!

Thomas

Thomas ist als tropischer Hotspot mit Wänden voller Graffiti bekannt. Neben dem bunten Interieur genießt du hier auch einige der besten Cocktails der Stadt. Klassische Drinks bekommen hier einen tropischen Thomas-Twist. Du kannst dich nicht entscheiden? Dann nimm den High Cocktail! So bekommst du drei verschiedene Cocktails plus Snacks.

Bar Proast

Gegenüber vom Restaurant The Roast Club an De Kleine Berg findest du jetzt auch Bar Proast. Diese „bar without borders“ hat eine richtig große Karte – von Klassikern wie einem „poma“ bis zu einem erfrischenden Nolet’s Gin. Nicht umsonst sind das die Favoriten des Hauses.

Fifth NRE

Zu Fifth NRE gehören gleich fünf verschiedene Konzepte, aber für Cocktails musst du zu The Bar. Dieser industrielle Spot auf der Rückseite des Gebäudes ist wie gemacht für Signature Cocktails, Bites aus der italienischen Küche und natürlich die funky Tanzabende am Freitag. Cheers!

Bonustipp

Haben wir eigentlich schon über Stratumseind gesprochen? Vielleicht der Ort schlechthin für einen Drink. In der längsten Ausgehstraße der Niederlande (!) findest du neben The Revellers noch einige andere Cocktailbars: Remix, Santiago de Cuba und Mundial. Auswahl genug also.