6x Teetrinken mit oder ohne Gebäck

Wir stehen damit auf und gehen fast schon damit ins Bett: Kaffee. Für alle, die nicht auf Koffein abfahren, hat Eindhoven aber auch eine überraschend frische Teekultur – von English Cuppa bis taiwanesischem Bubble Tea. Zu probieren gibt’s also genug, vor allem mit etwas Süßem an der Seite!

Tea Stories

Wir legen direkt stark los mit Tea Stories, der Teebar von Lucia Parlanti auf Strijp-S. Nach einem Besuch in China hat sie sich in die Teekultur verliebt. Lucky for us hat sie ihrer Liebe dann einfach einen festen Platz in Eindhoven gegeben. Auf der Karte findest du alle möglichen Teesorten aus Ländern wie Japan, China und Taiwan – daher kommt übrigens auch dieser unfassbar gute Matcha. Aber nicht nur Tee steht hier auf dem Plan, ob hot, cold, mit Boba oder ohne: Du kannst auch für einen pistachio cinnamon bun oder Bao-Burger mit Sesam vorbeischauen. Läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Dann heißt es: run, don’t walk(!) zu Tea Stories für einen 100 % veganen High Tea.

MÖGE TEE

Wenn’s um Tee geht, ist Bubble Tea für viele noch absolutes Neuland. Also, was ist das eigentlich? Hier kommt der Schnellkurs. Das beliebte Getränk hat seinen Ursprung in Taiwan. Bubble Tea besteht aus Tee, Milch, Fruchtsirup und Tapiokaperlen in allen möglichen Farben und Geschmacksrichtungen. Probier ihn doch mal bei MÖGE TEE mitten im Zentrum. Bereit für den nächsten Schritt? Raus aus der Komfortzone und probier mal den „cheese tea“. Versprochen: schmeckt besser, als du denkst!

Anne & Max

Die Produkte von Anne & Max sind so weit wie möglich bio, frisch zubereitet und auf die Saison abgestimmt. Fast alles kannst du auch mit nach Hause nehmen, aber das echte Erlebnis bekommst du erst, wenn du dich mal hinsetzt. Zum Beispiel für einen ausgiebigen High Tea mit seeehr vielen leckeren Küchlein. Die Auswahl ist riesig! Ein Tee, den man wirklich erwähnen muss, ist der hauseigene Rooibostee „Heute-bleibe-ich-drin“ mit Orange, Kardamom, Zimt und Ingwerwurzel. Damit sitzt du auf jeden Fall schön warm. Die neueste Filiale kannst du jetzt auch auf Strijp-S entdecken.

Dille & Kamille

Schon seit dem allerersten Laden 1974 bekommst du bei Dille & Kamille alles rund um Tee. Das große Teesortiment wurde von niemand Geringerem als der Teespezialistin Vivian van Wordragen zusammengestellt. Insgesamt hast du die Wahl aus 40 Sorten losem Tee. Mach einen kleinen Moment draus und trink direkt vor Ort eine Tasse, während du im Buch Theegeheimen blätterst. So lernst du gleich mehr über die Herkunft von Tee, entdeckst, wie du ihn zu Hause am besten zubereitest, und tauchst in die Welt der Rezepte mit Tee ein. Win-win!

Brownies & Downies

Wenn du richtig all out gehst, ist Brownies & Downies noch so eine gemütliche Adresse für High Tea. In mehreren Runden bekommst du süße und herzhafte Leckereien serviert. Lecker! Besonders an diesem Ort sind auch die Leute, die dort arbeiten: Gastfreundschaft in ihrer reinsten Form und jeden Tag ein Lächeln im Gesicht. In der Filiale im Victoriapark ist das kein bisschen anders. Lass dich auf die fast immer sonnige Terrasse plumpsen. Und wenn’s regnet, scheint die Sonne drinnen einfach weiter!

Het Koffiehuisje

Die frischen, getrockneten Tees bei Het Koffiehuisje werden direkt bei den Bäuerinnen und Bauern eingekauft. So bekommen sie einen fairen Preis – und du eine verdammt leckere Tasse Tee! Gönn dir zum Beispiel etwas Blumiges mit ihrem floralen Tee voller Kamille und Lavendel. Lust auf Gebäck? Bei Het Koffiehuisje kannst du dich mit jeder Menge hausgemachter Törtchen austoben!