Designreif essen und anstoßen während der DDW

An einem Tag auf der Dutch Design Week (DDW) schießt der Schrittzähler ordentlich in die Höhe – und von all dem Herumstreifen bekommst du ganz von selbst Hunger und Durst. Zeit, die Beine auszuruhen und neue Energie zu tanken. Von der Dachbar bis zum Pop-up-Restaurant: So isst und trinkst du dich durch die DDW.

Foodtrucks

Im Foodcourt auf dem Ketelhuisplein hast du die Wahl zwischen Kebab, Currywurst und anderem Streetfood von RESTY – alles aus Pilzen. Oder du entscheidest dich für handgemachte Toasties auf Sauerteigbrot von Camion oder niederländische *poffertjes* (kleine, fluffige Pfannküchlein) von Poffernoes. Kalahari Coffee & Bakery liefert den nötigen Koffeinkick mit biologischen, CO₂-neutralen Kaffeebohnen.

Pop-up-Bars

Die überdachte Pop-up-Bar ist zurück auf dem Ketelhuisplein auf Strijp-S – auch dieses Jahr wieder in Zusammenarbeit mit Otomoto. The Bar ist jeden Tag der Treffpunkt schlechthin, um nach einem vollen Tag mit jeder Menge Design noch ein bisschen zu quatschen. Bestell dir ein Glas Wein, ein Craftbier oder einen Cocktail, während lokale DJs und Kollektive für die treibenden Beats sorgen, die du von Otomoto kennst. Auch die Otomoto Wine Bar in Area51 auf Strijp-S dürfen wir natürlich nicht einfach übergehen. Ob du gerade Lust auf Rioja, Chardonnay oder etwas Prickelndes hast: In dieser Pop-up-Weinbar fließt der Wein reichlich. Schau dich beim Nippen ruhig mal um: Du brauchst kein Auge für Design, um zu erkennen, dass die Designerinnen Daphna Laurens und Evelien Reich hier jede Ecke bis ins Detail durchdacht haben.

Pop-up-Cafés

Ein Museum über die Zukunft serviert natürlich keine gewöhnlichen Pfannkuchen. Im Pop-up-Café des Next Nature Museum im Evoluon landen sie in Blau, Grün und Gelb auf deinem Teller. Weiter geht es zum Café ocho auf dem NRE-terrein. Hier ist alles um dich herum Teil der Ausstellung „Back and forth“ von OFFSITE – von den Stühlen und Lampen bis zu den Vasen. Alle Möbel bestehen aus industriellen Restmaterialien. Auf der Karte stehen eine ordentliche Tasse Kaffee, Sandwiches und süßes Gebäck.

Extra zur DDW geöffnet

Zeit für einen wohlverdienten Drink – oder zwei – im Obergeschoss des Ketelhuis. Normalerweise kannst du diesen Ort nur für eine private Feier mieten, doch extra zur DDW öffnet er seine Türen für alle. Hier gibt es eine ellenlange Auswahl an Cocktails, Bier und Wein – der perfekte Ort zum Anstoßen.

Zwischen den Designausstellungen speist du bei BarBistro Kazerne. In der ehemaligen Kaserne der Militärpolizei genießt du mediterrane Gerichte der Spitzenklasse – zum Beispiel Austern in Rotweinessig oder Linguine vongole. Die BarBistro ist ein neues Konzept bei Kazerne und eröffnet pünktlich zur DDW, bleibt aber auch danach ganz normal geöffnet.

Auch die DAKBAR von Piet Hein Eek auf Strijp-R kannst du normalerweise nur für eine private Feier mieten. Extra zur DDW öffnet sie aber ihre Türen für alle. Von der DAKBAR im vierten Stock blickst du über ganz Strijp. Mit einem erfrischenden Cocktail in der Hand ist das Bild perfekt. Grund genug, mal wieder vorbeizuschauen!

Noch mehr Orte zum Essen während der DDW

Authentischer geht es kaum: La Cantina ist der Ort schlechthin, um alles zu genießen, was die mexikanische Küche zu bieten hat. Dieses versteckte Juwel liegt im Innenhof der ehemaligen Streichholzfabrik an der Vestdijk. Fans von Fleisch, Fisch und vegetarischem Essen kommen hier mit typischen Gerichten wie Ceviche, Birria-Tacos oder Enchiladas voll auf ihre Kosten – und natürlich mit eiskaltem Cerveza an der Bar. An der Keizersgracht findest du RADAR – eine Restobar mit einem Hauch Design. Das Glanzstück des Raums ist die Edelstahlbar mit integrierter Beleuchtung, entworfen von 10-4 Studio. RADAR legt sich nicht auf eine bestimmte Küche fest, sondern serviert buchstäblich, was auf dem Radar auftaucht. Das Ergebnis? Gerichte, die deine Geschmacksknospen tanzen lassen!