Terug naar Eten & drinken

5x Plekken voor oliebollen

De oliebol, het baksel dat traditiegetrouw gegeten wordt tijdens de jaarwisseling. Ook in Eindhoven scoor je deze gefrituurde deegbal, inclusief poedersuiker, op bijna iedere hoek van de straat. Want zeg nou zelf: zonder oliebollen, geen nieuwjaar. We hebben een aantal plekken voor oliebollen voor je op een rij gezet!

Intelligentia

Wie dacht dat je bij Intelligentia alleen voor ijs terecht kan, heeft het mis. Naast cocktails, gebak en high teas, kun je nu langs bij de winterhut voor de Wonderroom. Hier haal je, niet geheel onverwachts, oliebollen in een innovatief jasje. De zogenaamde culybollen zijn verkrijgbaar in drie smaken: gezouten karamel, citroen meringue en aardbei, champagne én witte chocolade. 

Hoving Gebakwagens

Niet te missen zijn de gebakkramen van Hoving. De meest herkenbare plek moet die op 18 Septemberplein wel zijn, pal naast de Blob. Naast de traditionele oliebollen, natuurlijk ook met krenten, haal je er ook bollen gevuld met je favoriete chocolade tussendoortje. Je vindt de wagens ook op het Trudoplein en de Markt. 

Oliebollenkraam Blixembosch, Ouverture

Misschien kom je er niet snel, maar de oliebollen hier zijn het omrijden zeker waard. Jaarlijks testen verschillende partijen (bijna) alle oliebollen in de stad en de oliebollen van de kraam op de Ouverture kwamen het beste uit de test. Neem de proef op de som en ga voor de klassieker, of kies voor één van de andere gebaksspecialiteiten. 

Gebakskraam

Toasted & Roasted

Geroosterd, gebraden en nu dus ook gefrituurd. Toasted & Roasted waagt zich ook aan de Nederlandse traditie. Hier geen poespas, maar gewoon een goede oude bol vergezeld met poedersuiker. Tip: mocht je hier toch zijn bestel dan burger of tosti als lunch!

IJssalon Boschdijk

Ook dit jaar is de ijssalon op de Boschdijk omgedoopt tot oliebollenbakker. In december geen ijs in de bakken, maar vrolijke baksels waaronder het stokje met drie versierde bollen. Daar blijft het niet bij ook voor churros, de Spaanse ‘donut’, zit je hier goed.