5x Bijzonder lekkere friet

Af en toe heb je gewoon behoefte aan een vette hap. Of je nou een dikke (nieuwjaars)kater hebt of gewoon geen zin hebt om te koken: laten we de calorieën met z'n allen vergeten en gewoon genieten. Wij zullen in ieder geval niet oordelen. Sterker nog, we vertellen je graag waar je de allerbeste friet haalt. Van goddelijke dikke Vlaamse frieten, tot een ronduit culinair patatje: hier moet je zijn!

Dik en lang 

Dik en Lang aan de Jan van Lieshoutstraat is een begrip in Eindhoven, en niet alleen dankzij de prachtige naam. Hier krijg je een goeie bak handgesneden, dikke (én lange) Vlaamse frieten met bijpassende Belgische mayonaise. Maar hun echte specialiteit? Dat is de ‘Supertje catamaran speciaal’. Een catamaranbootje van frikandellen, met friet speciaal in het midden. Geniaal. 

De Frietbar

De tijd dat een frietje stoofvlees het spannendste was dat je in een snackbar kon krijgen, ligt ver achter ons. Bij De Frietbar aan de Keizersgracht bedelven ze je patatje op verzoek onder allerlei exotische toppings. Van Italian truffle fries tot teriyaki chicken fries en alles daar tussenin. De inmiddels ingeburgerde chili cheese fries hebben ze tot een kunst verheven. En je kunt er ook nog een gewoon patatje-zonder-poespas krijgen. 

Dirty Fries

Underdog in de Eindhovense patatwereld is de Dirty Fries aan de Aalsterweg. Zoals ze het zelf zeggen: de lekkerste vieze frietjes van Eindhoven. Als je hun loaded fries ziet, ga je bijna denken dat je een gezond maaltje wegwerkt: er zit voldoende groente op om je ouders gerust te stellen. Ze verkopen ook burgers, salades en emmers kip. Dus leef je uit!  

FRIET van Piet (Hein Eek)

Dat je op Strijp-R bij Piet Hein Eek terecht kunt voor een puike maaltijd, wist je waarschijnlijk al. Maar wist je dat het Piet-imperium ook een design-waardige frietcorner heeft? Het menu is lekker kort, maar wel heel spannend. Kies voor een patatje met een van de zelfgemaakt sauzen, of voor loaded fries met champignons of spicy pulled chichen. En erbij neem je natuurlijk een van de huisgemaakte snacks, zoals de truffelkroket. Lékker! 

Guilty Pleasures

De naam zegt het al: hier scoor je jouw guilty pleasure snacks. Vrijwel alles, maar dan ook echt alles, wordt met de hand gemaakt. En de producten? Die komen uit de buurt. Van de aardappelen voor de friet tot de eieren voor de mayo, en van paddenstoelen voor de risotto kroketten tot het deeg van de broodjes. Een dikke aanrader!