VANTOT x Jesse Goyvaerts

19 min

16 okt 2021

Wat gebeurt er als je de werelden van gastronomie en design bij elkaar brengt? In deze aflevering: ontwerpers Esther Jongsma en Sam van Gurp van Studio VANTOT & chef Jesse Goyvaerts.

Over Studio VANTOT & Jesse

Studio VANTOT
Straatverlichting die zelf op zoek gaat naar de zon, en nog veel meer intrigerende lichtinstallaties: dat is Studio VANTOT van Esther Jongsma en Sam van Gurp. Ze leerden elkaar kennen op de Design Academy Eindhoven. Na hun afstuderen bundelden ze hun krachten én hun liefde voor licht en beweging. Inmiddels laten ze hun licht tot ver over onze landsgrenzen schijnen, voor klanten in binnen- en buitenland.

Jesse Goyvaerts
Drie keer briljant kooktalent in één gezin, dat is de familie Goyvaerts. Samen met broers Jip en Yelle kookt Jesse Goyvaerts de sterren van de hemel bij zowel Victoria by Goyvaerts als restaurant Goyvaerts. In hun carrière stond Jesse in heel wat sterrenkeukens, waaronder die van Jacob Jan Boerma.

Over de samenwerking

Een belangrijke gangmaker in zowel de studio van VANTOT als bij de restaurants van Jesse Goyvaerts en zijn broers: licht. Niet gek dus dat er een lampje ging branden toen ze aan de tekentafel zaten. Het eindresultaat: een lichtgevend bord dat de zorgvuldig uitgekozen ingrediënten in de spotlight zet.

Over de host Mounir Toub

Mounir Toub leerde de kneepjes van het kookvak van zijn moeder en topchefs als Robert Kranenborg. Wellicht herken je zijn gezicht van televisie: hij boekte succes als tv-chef bij programma’s als 24Kitchen en Kook Mee met MAX. Daarnaast staat hij voor de klas als docent en hoopt hij daarmee jong talent te inspireren.

Hungry for Design

Hongerig naar meer?

Cultuur & design

Doe mee met de Hungry for Design fotowedstrijd!

Wil jij een foodie-waardige prijs winnen? Deel een foto van jouw favoriete design, en vertel ons waarom het jou ‘hungry for design’ maakt. Kortom: hoe symboliseert dit object of deze installatie jouw liefde voor design? De creatiefste inzendingen maken kans op een van de zes dinerbonnen ter waarde van € 100.

Doe mee en win!