Wanneer je dit leest heb je de kerstperiode overleefd (halleluja!) en kun je vol goede moed het nieuwe jaar inluiden. Stort jij je liever op de nieuwjaarsborrel dan op goede voornemens? Bij deze plekken wordt proosten met vrienden of collega’s gegarandeerd een tikkie leuker.
VANE Skybar
Een goed begin is het halve werk. En een knaller van een nieuwjaarsborrel lijkt ons een uitstekend begin. Als je het ons vraagt, steekt VANE Skybar aan de Vestdijk er als borrellocatie met kop en schouders boven uit. Met een uitzicht waar je U tegen zegt en even fantastische cocktails, hebben we niets meer nodig om je over te halen. Reserveren doe je hier.
Ketelhuis
Ook op Strijp-S weten we een geschikte borrelplek, namelijk het Ketelhuis. Het is er vrijwel altijd gezellig en ze hebben een waslijst aan cocktails, bier en wijn. Espresso-martini, anyone? Wil je het nieuwe jaar liever in privésferen vieren? De ruimte boven is af te huren voor gelegenheden als deze, dus sla je slag!
STR'EAT
Altijd als je iets organiseert, zoals een nieuwjaarsborrel, kun je het nooit voor iedereen goed doen. Je kent het vast wel: die ene collega houdt niet van cocktails en de andere komt met de auto, dus er moet een parkeerplek zijn. Bij STR'EAT bars & kitchens worden al deze zorgen weggenomen! Met drie bars en tien keukens van over de hele wereld is er iets voor iedereen. Onze tip: een cocktail van Bobby's en snacks van Lotus by Jermain.
Of je nu komt lunchen, stappen of nieuwjaarsborrelen, bij Café LouLou is het altijd feest. Bij deze op Parijs geïnspireerde hotspot serveren ze naast goed eten — voor bij de borrel oesters en pata negra — ook cocktails en mocktails. Wordt het zó gezellig dat het na tienen wordt? Dan gaan de stoelen en tafels aan de kant voor een dansje.
Cyklist
Dit wielercafé op het NRE-terrein leent zich niet alleen als uitvalsbasis van wielrennend Eindhoven. Het is ook dé plek om ontspannen te borrelen. Er hangt een casual-sfeer, de tap is uitgerust met lekkere speciaalbiertjes en het ruikt er altijd naar bitterballen. We verdenken Cyklist er dan ook van dat ze beschikken over een ingenieuze bitterballengeurdispenser om ons naar binnen te lokken..
Mooie Boules
Staat je team nou niet bepaald bekend om zijn natuurlijke uitbundigheid? Dan is er misschien wat meer voor nodig dan een halfvol glaasje champagne om het ijs te breken. Met een potje jeu de boules lukt dat sowieso. Naast een portie teambuilding serveert Mooie Boules op de Kleine Berg ook uitzonderlijk lekkere hapjes, onder andere van meesterkok Ron Blaauw. We gooien maar een balletje op ;)
Gooi je het liever over een decadente andere boeg? Dan is Lucie Cocina misschien wat voor jou en je team. Geen bitterballen of fluitjes, maar champagne en oesters bij dit Spaanse paradijsje op de Kleine Berg. Het voordeel hier is dat je ‘s ochtends vroeg al kunt beginnen: ze serveren er alles van ontbijt tot authentieke tapas.
Tesoro de Lucie
Als familielid van Lucie Cocina kunnen we verklappen dat er bij Tesoro de Lucie met dezelfde liefde en warmte voor je wordt gezorgd. In de Bar Boudoir kun je, net zoals bij Lucie, borrelen en bites bestellen. Voor een uitgebreider diner (want ja, van borrel krijg je honger) verwijzen we je door naar de sfeervolle en intieme Bistro Salon.
Thomas Eindhoven
Toch wel een van de mooiste plekken van de stad om te proosten op het nieuwe jaar. Met vette muurschilderingen en resident house-dj’s op vrijdag en zaterdag is de setting alvast dik in orde. En bij de Thomas is niet alleen de drankkaart eindeloos – hallo, cocktailtoren – ook de opties om je borrel te pimpen zijn groot. Wat dacht je van eten onder de sterren in de Dinner Domes?
KEVN
Naast het delen van traumatische kerstervaringen met schoonouders en het poppen van flessen champagne, is de nieuwjaarsborrel het geschikte moment om nieuwe plekken te ontdekken. Mocht je nog nooit bij KEVN in Woensel-West zijn geweest, dan is dit je kans. Omgeven door groen en uitgerust met een exporuimte, is dit misschien wel de meest inspirerende plek voor de verlate familiebijeenkomst. Let op: KEVN is van 22 dec t/m 3 feb gesloten.
In Eindhoven zijn we eigenlijk altijd wel te paaien voor een borrel én een flinke scheut gezelligheid. Zonovergoten terrassen, prijswinnende brouwerijen en bruine kroegen in overvloed. Genoeg plekken om te proosten met hulp van onze borrelgids!