5x Pokébowls in Eindhoven

Was ist eigentlich so eine Pokébowl? Lass alles stehen und liegen – wir erklären’s dir! Poke heißt auf Hawaiisch „schneiden“ und genau das siehst du in deiner Bowl: frischer Fisch, saftige Mango und jede Menge gesundes Gemüse. Und das alles auf einem Bett aus Sushi-Reis. Zum Glück musst du dafür nicht bis nach Hawaii. Eindhoven hat mehr als genug leckere Hotspots mit traditionellen und ziemlich abenteuerlichen Pokébowls. Gotta catch ‘em all!

Miss Temaki

Noch ein kleines Fun Fact hinterher: „temaki“ heißt „handgemacht“ – und das erkennst du meistens an den spitzen Nori-Tüten mit Sushi drin! Egal, ob du gerade über Strijp-S schlenderst oder deinen Weg zum Down Town Gourmet Market gefunden hast – bei Miss Temaki läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen, bevor du überhaupt den ersten Bissen genommen hast. Wie wär’s mit einer veganen Riceberry Creamcheese Rvijfoll, Lachs-Sashimi oder einer Pokébowl mit spicy Thunfisch und Avocado? Für uns bitte direkt zwei!

Soju Bar

Ja, ja, wir haben da was für euch als Erste parat. Sie machen zwar erst bald auf, aber wir sind jetzt schon Fans! Komplett im koreanischen Stil genießt du bei Soju Bar unter anderem die „fried chicken dad’s spicy sweet“-Bowl – nur um mal eine zu nennen. Als Variante der klassischen Pokébowl gehört sie sowas von auf diese Liste. Und neben dieser himmlischen Bowl servieren sie auch unfassbar leckeres Kimbap. Sieht aus wie Sushi, aber mit *bulgogi* (traditionell koreanisches Rindfleisch) statt rohem Fisch. Wir sind überzeugt!

Sakana

Dank ihres unfassbar guten Sushis ist das Restaurant Sakana in Eindhoven längst kein Geheimtipp mehr. Bei diesem All-you-can-eat füllt sich dein Tisch mit luxuriösem Sushi wie Nigiri, Maki und Temaki – du weißt ja jetzt, was das ist. Vergiss bloß nicht, auch eine Mini-Pokébowl dazu zu bestellen. Darum geht’s in diesem ganzen Artikel schließlich!

Jimmy Green

Vielleicht kennst du sie von den Roll or Bowl-Foodtrucks auf verschiedenen Festivals, aber zum Glück für uns haben sie auch einen festen Spot im Stadtzentrum: Jimmy Green. Hier spazierst du einfach rein für eine leckere, gesunde Mahlzeit! Ob vegan, vegetarisch, flexitarisch oder einfach Fan von richtig gutem Essen – hier ist für alle was dabei. Darunter natürlich auch eine Persian Style Bowl mit richtig viel Gemüse. Jimmy is your guy!

Dadawan

Dass du bei dem beliebten Dadawan lecker und bezahlbar essen kannst, ist längst kein Geheimnis mehr. Mit ihrer östlichen und westlichen Küche erobern sie nach und nach den Südosten der Niederlande – und damit auch Eindhoven. Lass dich nur bloß nicht von der langen Schlange abschrecken, denn ja, die kann da schon mal stehen. Wenn wir dir einen Tipp geben dürfen, dann bestell einfach alles! Kleiner Scherz, natürlich. Unser Favorit ist die Poké Wan Tempura mit knusprigen Garnelen und hausgemachter Poké Wan-Sauce. Das wird ein Fest!