9x Restaurants, in denen Sie einmal gewesen sein müssen

Es gibt diese Orte, die immer wieder von Freunden und Familie empfohlen werden. Natürlich nicht ohne Grund! Es sind Restaurants, in die Sie sich heimlich ein wenig verlieben. Das Interieur, die Gerichte oder die besondere Geschichte sorgen jedes Mal für einen Aha-Effekt. Die folgenden Eindhovener Restaurantklassiker stehen daher auf unserer Wunschliste, die wir (wieder) besuchen möchten. Entdecken Sie sie alle und erzählen Sie es weiter!

Grand Café De Lichttoren

Essen Sie an einem der kultigsten Orte der Stadt? Schlendern Sie zum Grand Café De Lichttoren. Der Name bezieht sich auf die ehemalige Glühbirnenfabrik von Philips aus dem Jahr 1921. In der obersten Etage wurde die Lebensdauer der Lampen getestet. Das Licht war meilenweit zu sehen! Mehr als 100 Jahre später ist der Light Tower immer noch ein atemberaubender Ort, an dem Sie den ganzen Tag über etwas trinken oder üppig speisen können. Glücklicherweise ist der industrielle Charakter des Gebäudes so weit wie möglich erhalten geblieben. Die großen Freiflächen, Betonsäulen und Fotos aus der Vergangenheit versetzen Sie in die Vergangenheit zurück.

Kaserne

Lassen Sie uns ein wenig weiter in die Geschichte eintauchen! In das Jahr 1825, um genau zu sein, als eine der ersten niederländischen Militärkasernen in diesem Teil Eindhovens gebaut wurde. Im Jahr 1925 kam ein Schuppen hinzu, der unter anderem für Müllwagen genutzt wurde. Klingt nicht sehr sexy, aber inzwischen sieht man davon nichts mehr. Beide Gebäude des Kazerne wurden in einen modernen Hotspot verwandelt, in dem Design, Essen und Trinken auf besondere Weise zusammenkommen. Küchenchef Giovanni Gabana geht mit seiner authentischen italienischen Note noch einen Schritt weiter. Eines ist sicher: diesen Ort sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Dinner in Motion

Für ein unvergessliches Erlebnis ist das Dinner in Motion der richtige Ort. Tauchen Sie ein in eine Fantasiewelt, von Unterwasserwelten bis zum Essen neben der Mona Lisa. Um Sie herum und auf dem Tisch werden Sie die faszinierendsten Bilder sehen. Selbst Ihr Teller ist Teil der Geschichte! Nehmen Sie an der langen Tafel Platz und genießen Sie ein üppiges 6-Gänge-Menü.

Piet Hein Eek

Kosten Sie die Kreativität bei Piet Hein Eek! Im Anwesen des Eindhovener Designers müssen Sie nicht hungrig bleiben. Chefkoch Erling hat seinem Restaurant und Grand Café kürzlich neues Leben eingehaucht. Was kommt auf Ihren Teller? Jedes Mal eine Überraschung! Es hängt davon ab, was der Bauer gerade zur Verfügung hat. Die Produkte kommen alle aus einem Umkreis von 45 Kilometern um Eindhoven.

VANE

Mit seinem Panoramablick auf das Stadtzentrum ist das Restaurant VANE das absolute kulinarische Highlight in Eindhoven. Oben im Green Tower ist es jedes Mal ein gastronomisches Vergnügen. Küchenchef Carlo Chantrel versteht es, seine Gäste mit einer Explosion der Aromen auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitzunehmen. Unser Tipp: Beenden Sie Ihr Abendessen mit einem erfrischenden Cocktail in der Skybar.

Radio Royaal

Inmitten der Maschinen essen, die einst die Strijp-S am Laufen hielten? Das können Sie im Restaurant Radio Royaal! Der Maschinenraum wurde in ein Industrierestaurant mit deutsch-französischer Küche umgewandelt. Wenn Sie etwas zu feiern haben, wie z.B. eine Hochzeit, lassen Sie sich ganz und gar verwöhnen. Sie werden die Qual der Wahl haben. Möchten Sie lieber selbst in der Küche stehen? Dann besuchen Sie einen Kochworkshop in der Kookfabriek.

Goyvaerts

Am Ruder sind die drei Eindhovener Brüder Jip, Yelle und Jesse Goyvaerts. Bevor sie das Restaurant Goyvaerts gründeten, stahlen sie alle drei in den Küchen verschiedener Sternerestaurants die Show. Sie finden ihr wunderschönes Restaurant neben der ehemaligen Paterskerk in De Refter, dem Namen des Speisesaals in Klöstern, Abteien und Kasernen. Was können Sie von dem sterneverdächtigen Essen erwarten? International ausgerichtete Gerichte, bei denen französische kulinarische Einflüsse eine wichtige Rolle spielen. Um das Erlebnis zu vervollständigen, sorgt der Weinsommelier für die perfekt passenden Weine. Göttlich!

Kesselhaus

Zusammen mit dem Maschinenraum (Hallo, Radio Royaal) hielten diese beiden Gebäude die 'verbotene Stadt' warm und in Bewegung. Das Ketelhuis trägt mit seinen Räumlichkeiten zum Essen, Trinken, Tanzen und Feiern zur aktuellen pulsierenden Energie von Strijp-S bei. Die wechselnde Speisekarte des Restaurants Ketelhuis überrascht Sie jedes Mal aufs Neue. Mit Brot aus der eigenen Küche, nachhaltig gefangenem Fisch oder Fleisch und passenden (natürlichen) Weinen aus Slowenien können Sie zum Beispiel bis in die frühen Morgenstunden genießen.

Fünfte

Wir schließen diese Liste stilvoll mit einem Restaurant ab, das einen 20-minütigen Spaziergang mehr als wert ist! Oder eine 5-minütige Fahrt mit dem Fahrrad vom Eindhovener Stadtzentrum aus, ist vielleicht eine andere Option. Die Rede ist vom Restaurant Fifth auf dem NRE-Gelände. Was einst eine alte Gasfabrik war, die Eindhoven mit Licht und Wärme versorgte, ist heute ein Ort, an dem Sie die Leidenschaft schmecken und die Wärme auf der sonnigen Terrasse spüren können. Das köstliche Essen lügt nicht! Probieren Sie unbedingt die ungewöhnlichen (aber ach so köstlichen) Gerichte wie Tintenfisch mit Huancaína-Sauce oder gegrillten Kürbis mit Cavolo Nero. Das kriegen wir zu Hause nicht hin.

Bonus-Tipp

Völlig erschöpft von all dem Essen? Bleiben Sie eine Nacht! Sowohl bei Kazerne als auch bei Piet Hein Eek können Sie in einem Designhotel übernachten. Nur einen Steinwurf von Dinner in Motion(WestCord Hotel), Goyvaerts Hotel Mariënhage), VANE(Hotel NH Collection) und Ketelhuis(Blue Collar Hotel) entfernt, wartet auch ein Bett auf Sie. Das ist eine schöne Art, sich zu entspannen!